中秋烤肉赞叹Seafood 帝王蟹、天使红虾抢高端客
▲东森购物网表示，今年采买中秋烤肉食材以多样化组合为主流，一次就能吃到海陆美味。（图／东森购物网提供）
下礼拜就是中秋节了，一边烤肉、一边赏月，是许多人选择欢度中秋的方式，网购业者发现，今年烤肉食材以组合类型最受青睐，能够一次吃到海陆两种美味；团购业者则观察，消费者购买中秋烤肉商品时，落差最明显的是在海鲜上，大学生、小资族倾向买草虾、白虾等平价水产，高端族群则是特爱帝王蟹、天使红虾，食材采购出现M型化。
进入中秋烤肉商品采买高峰，各种食材纷纷抢上档，而从民众的购买状况观察今年的烤肉趋势，东森购物网发现，小份量多样化的烤肉组合最受欢迎，例如食肉鲜生必省超值海陆烤肉组含骰子牛排、猪肉梅花烤肉片、蒜香鸡排、野生干贝、白虾、鱿鱼串与香肠等7项食材，份量适合4～6人食用，每组仅售价999元，成为当前的热销商品。
friDay购物 x GoHappy今年最热卖的是顶级澎湃的豪华海陆组合，内容包括和牛烧肉片、安格斯老饕牛舌、帝王蟹切盘、超巨大海草虾等，不仅食材高档，还强调超大份量保证吃得饱，为6～8人份，虽然一组套餐要卖4,599元，但销售状况较去年同期成长近3成。一年一度中秋佳节，民众出手也会阔绰些，愿意多花钱买好料，与家人团聚共度。
▲生鲜市集从今年中秋烤肉食材销售观察，生鲜肉品尺寸越大越热销。（图／生鲜市集提供）
除了海陆双拼组合，若以各别生鲜品类来看，生鲜市集公关王幸红表示，由于中秋烤肉目的为家人团聚，人数动辄10人以上，另也因中国人过节讲究澎派大器较为体面，因此肉品、海产以「大尺寸」、「XL」为主流，像是「美国比脸大厚切沙朗牛排」、「澎湖帝王级野生超大明虾」；而肉品类以牛肉最受欢迎，其中又以骰子牛及、厚切牛排最受青睐，例如纽西兰PS顶级骰子牛排单周可销售近2000包，是一般月份的3倍。
▲乔大海鲜屋推出阿根廷天使红虾，2kg份量要价1,240元，目标锁定高端消费者。（图／爱合购提供）
在团购市场中，爱合购发现中秋烤肉商品以「海鲜类」采买落差最为显著，大学生及小资族倾向揪团买草虾、白虾、鱿鱼串等平价水产，高端消费者则喜欢进口海鲜，例如阿根廷天使红虾、帝王蟹、北海道干贝，而每份要价至少500元或1,000元起跳，像是「乔大海鲜屋」的阿根廷天使红虾2kg份量1,240元，跟手掌一样大的泰国白金海巨虾每份550g要价550元，看准高端预算高，另外还推出4,000多元的烤肉组，内含帝王蟹、和牛等抢市，连烤肉食材也出现M型化现象。