圓山大飯店甜蜜獻禮款待媽咪 5星美饌表達愛意

圓山大飯店以「款待媽咪‧無限愛意」發出邀請，由圓山牛排館廖健皓主廚精心設計的「花獻幸福」母親節套餐。（圓山大飯店提供／吳娮翎臺北傳真）

迎接母親節團聚時刻，圓山大飯店5月1日至5月10日止，金龍餐廳、圓苑餐廳與圓山牛排館3大主廚聯手推出多元巧思的母親節限定套餐，20日前預付訂金皆可享有早鳥禮遇，包含送上餐後主廚特製飲品或6吋巴斯克乳酪蛋糕2選1禮遇，再加贈由法國花藝師設計母親節限定造型花藝，讓節慶餐桌更添儀式感與溫馨氛圍。

金龍餐廳許耀光主廚嚴選花膠、鮑魚、龍蝦等上選食材，主打色味絕佳的經典粵味寵媽咪，如皮酥肉嫩的黃金片皮鴨、口感醇厚的海蔘扣鮑魚，以及肉質鮮甜彈牙的金銀蒜波士頓龍蝦。圓苑餐廳戴立承主廚則祭出道道正宗江浙料理呈現家的溫度，菜色包含湯汁飽滿的上海小籠湯包、醬香濃郁的鮑魚紅燒肉與口感鬆軟的紅豆鬆糕，幸福暖心滋味傳遞對母親的感謝。

圓山牛排館首次推出吸睛又富寓意的花束沙拉，以阿拉斯加長腳蟹、魚子醬與生食級乾貝爲主角，搭配酥脆餛飩皮與清爽柚子油醋，展現多層次口感。（圓山大飯店提供／吳娮翎臺北傳真）

偏好西式餐點的媽咪，推薦選擇圓山牛排館廖健皓主廚精心設計的「花獻幸福」母親節套餐，從前菜吸睛又富寓意的花束沙拉，以阿拉斯加長腳蟹、魚子醬與生食級乾貝爲主角，搭配酥脆餛飩皮與清爽柚子油醋，展現多層次口感。加上海洋風味的馬賽海鮮湯或黑松露蘑菇濃湯，佐以鮮美飽滿的波士頓龍蝦做爲熱菜，主餐則以日本宮崎黑樺牛等多道超澎湃食材登場。

松鶴餐廳國宴西點主廚謝明鬆揉合法式經典技法與臺灣在地水果元素，創作6吋「沁心果綻」母親節限定蛋糕。（圓山大飯店提供／吳娮翎臺北傳真）

有甜點鬼才之稱的松鶴餐廳國宴西點主廚謝明鬆，揉合法式經典技法與臺灣在地水果元素，創作6吋「沁心果綻」母親節限定蛋糕，內餡除採減糖配比製作，讓媽媽入口無負擔、甜而不膩，更鋪墊出兩種口感、三層風味的細膩風味。

圓山飯店推出結合文化底蘊與優雅風格的「MOM chic圓山風華」住房專案，整個5月份兩人入住天際客房，免費享用精緻早餐兩客，並送兩組圓山限定披肩及兩小時旗袍體驗。從晨光灑落的早餐時刻，到午後換上旗袍漫步紅地毯，讓媽媽在古典建築中留下最動人的風采。此外，5月10日母親節當天入住，再加贈圓山人氣冠軍生巧克力禮盒一份，增添甜蜜驚喜。