《興櫃股》饗賓2月、前2月營收齊登峰 H1擬展店3家

觀察饗賓各品牌表現，以高端Buffet品牌「旭集」最突出，營收年增達46％，成爲集團成長動能最強品牌，臺菜品牌「真珠」亦成長達27.57％，國民Buffet品牌「饗食天堂」成長達21.09％，蔬食Buffet「果然匯」亦成長達26.12％。

饗賓表示，集團全臺據點相較去年同期增加14家，其中5家爲Buffe門市。前2月來客數年增約16％，主因展店帶動規模經濟、既有門市深化經營。其中，「饗饗」成長達14.8％，「饗食天堂」前2月同店營收年增10.68％，顯示高端與大衆Buffet市場需求同步升溫。

饗賓營運督導李光大表示，近年Buffet型態逐漸成爲餐飲主流，消費者越來越喜愛自由選擇料理的用餐方式。而臺菜品牌「真珠」整體來客數成長近3成，外帶年菜銷售亦年增約35％，顯示消費者對品牌口味的高度信任。

展望後市，饗賓上半年預計新展3家門市，包括市場關注的「旭集」臺中店，並因應牛排市場需求，規畫將4家「小福利麻辣鍋」門市轉型爲「朵頤牛排」，透過商品結構優化與品牌定位調整強化整體市場佈局，預期將爲上半年營運增添成長動能。