五不良習慣 小心變成泡芙人

對於高油、高糖的餅乾、洋芋片、炸物、甜點等「高熱量食物」幾乎沒有抵抗力的人，長期下來體脂肪率自然偏高。（鄭鬱蓁攝）

爲什麼體重沒超標，卻還會有「三層肉」？關鍵就在體脂肪率，醫師表示，蠟筆小新的媽媽美冴愛吃零食、又懶得運動，如果這樣的習慣搬到現實生活，就很容易養出隱形肥胖，久而久之，即使體重沒有明顯變化，內臟脂肪也會默默增加，變成俗稱的「泡芙人」。

動畫《蠟筆小新》電影上映，不少人物的「冷知識」被網友熱烈討論，其中小新媽媽，永遠29歲的「野原美冴」，劇中總是在減肥，還常被小新吐槽「大屁股、三層肉」，然而高雄初日診所醫師李唐越指出，事實上，根據《維基百科》資料，美冴159公分、體重60公斤，換算BMI爲23.7，其實仍屬標準。

李唐越表示，美冴愛吃零食又懶得運動的生活習慣搬到現實生活，久了就會發生，即使體重沒有明顯變化，內臟脂肪也會默默增加，形成「泡芙人」，也就是「外表看似不胖，但體脂肪過高、肌肉不足的狀態」。

李唐越指出，美冴的生活方式正好與泡芙人常見的五大成因高度重疊，包括：「吃完就坐下或躺下」，當餐後缺乏活動，能量消耗不足，熱量就容易轉化爲脂肪。「熱愛高熱量食物」，長期下來體脂肪率自然偏高。

其次是「反覆減重失敗」者，尤其是經常依靠少吃、餓瘦，或寄望減脂食品達到減重成效，但這些方式難以持續，不僅容易半途而廢，還可能導致基礎代謝率下降與復胖，出現「溜溜球效應」，體脂肪愈減愈高。

另外，生活壓力大以及長期缺乏運動導致肌肉不足等，因壓力荷爾蒙作用，脂肪特別容易堆積，且會讓肌肉量逐漸流失、代謝率下降，變成「外表正常、內在過胖」。

李唐越提醒，泡芙人比明顯肥胖更容易被忽視，但其代謝異常、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險卻同樣存在，真正維持健康的關鍵，不在於體重數字，而是體脂肪率與肌肉量的平衡。想擺脫泡芙人狀態，建議從調整飲食、規律運動、充足睡眠和壓力管理做起，才能告別隱形肥胖。