鐵路便當節開賣臺日80款口味　奢華「鰻香木盒」最貴999元

▲鐵路便當節在臺北車站登場，臺日超過80款便當吸引民衆排隊搶買。（圖／記者李姿慧攝）

記者李姿慧／臺北報導

「2026第11屆鐵路便當節」今（5）日在臺北車站開幕，活動爲期4天，以「便當旅程新食代」爲主題，邀請64家業者參展，規模打破紀錄，現場開賣超過80款以上的臺日特色便當，數量也創新高，吸引大批民衆排隊搶買。臺鐵預估鐵路便當節共將吸引逾60萬人次參展，整體商機破5千萬元。

臺鐵公司表示，鐵路便當節延續高雄場熱烈好評，臺北主場展現強大職人實力，一口氣推出多款限定餐盒，包括奢華感十足、售價999元的「鰻香豐味木盒便當」，以及999元的「石分鰻意木盒便當」，另還有融合港式工藝的「匠心食藝－珍饌羽珠燒雞蒸籠便當」與「海陸雙饗蒸籠便當」，以及與國家鐵道博物館籌備處聯名推出的「S212與S206柴油機車頭特色便當」。

▲售價999元的「鰻香豐味木盒便當」。（圖／臺鐵提供）

此外，臺鐵夢工場也同步引進日本超人氣「江之電《灌籃高手》平交道周邊」，現場也展出當代藝術家洪易所繪製的集集支線彩繪列車精密模型組，以及經典車站紀念酒等多款限量商品。展區內亦規劃大型鐵路便當裝置，結合人氣角色「鐵魯」與「漢娜將」，並安排鐵道達人分享、商品開箱、趣味互動與啦啦隊演出等精彩活動，將臺北車站打造爲兼具文化、美食與娛樂的沉浸式鐵道樂園。

臺鐵董事長鄭光遠表示，鐵路便當節走到今天第11個年頭，已經超越了一場美食活動，是臺鐵與無數民衆情感連結的重要平臺，每一個便當、每一道菜色，都承載着旅程中的共同記憶，也記錄着臺灣文化一路以來的發展與演變，展現出臺灣多元文化的魅力。

鄭光遠指出，今年鐵路便當節以「便當旅程・新時代」爲主題，站在臺鐵公司轉型的基礎上，以「五大面向」形容臺鐵的未來發展，並以安全作爲核心串聯，在本業運輸發展穩健的基礎上，積極發展資產開發、臺鐵便當、臺鐵夢工場、鐵道觀光與臺鐵價值產業，今天的鐵路便當節正是展現五大面向的最佳體現，也是軌道經濟與軌道觀光共創價值的具體實現。

▲鐵路便當節在臺北車站登場，今起開跑至8日。（圖／記者李姿慧攝）

今年鐵路便當節也緊扣三面向，鄭光遠說，第一個是「傳承」，臺北場保留經典鐵道風味，並攜手博物館讓歷史記憶融入活動特色，也邀請屏東縣與宜蘭縣業者參與，將優質的養殖漁業與在地食材結合，展現職人精神，以及農糧署推廣臺灣在地特色農產品，共同帶動產地經濟與產品價值。

鄭光遠表示，第二個面向是「創新」，爲了推動企業轉型與經濟延伸，今年再度採用南北雙城的方式辦理，除臺北場外，也在高雄舉辦便當活動，串聯中南部民衆共同參與，本屆更邀請國際鐵道業者共同參與，共計15家，引進鐵道文創產品。第三面向是「永續」，今年與臺東縣府合作，配合2026臺東博覽會，選用在地食材與海洋資源，將友善環境與綠色飲食體驗融入其中。