南僑董座陳飛龍辭世 享耆壽90歲

南僑集團董事長陳飛龍日前逝世，享耆壽90歲。（本報資料照片）

南僑集團會長、董事長陳飛龍12日在家人陪伴下安詳辭世，享耆壽90歲。陳飛龍爲該集團第2代，帶領南僑65年，旗下企業產品最知名就是國民肥皂「南僑水晶肥皂」。他關心市井民生，率南僑跨足油脂，並延伸至制面、冰淇淋、餐飲業，包括國民冰品「杜老爺冰淇淋」，以及主打江南料理、點心的「點水樓」都出自他之手，成爲推廣中華飲食文化的美食大使。

陳飛龍加入集團時，南僑已是肥皂大廠，但市場皁類激烈競爭，取得舊金山大學公共行政碩士的他，展現過人的國際觀與好品味，不似同業採用日本設備之路，而是直赴義大利採購價格攻頂的製造機器。他曾在《中國時報》專訪時談及經營心法時說，自己一直以來都只用肥皂洗澡，是集團最佳代言人，並透露做出一塊好肥皂的秘訣，「肥皂每個成分都經過研究，都有它的任務，不需要的東西全去除，需要的東西做到極致，光是設備的價格就是同業的3到4倍。」懂得料理也懂得煮皁的他將兩者做了比喻，「煮皁的鍋子、時間、工序，就像要煮出一鍋好吃的料理一樣講究。」

陳飛龍全心全意鑽研材料，並且不吝於做市調，他曾將水晶肥皂切成800塊，然後去河邊給洗衣服的人試用，讓婆婆媽媽搶着試用、分享，一舉打響名號。南僑水晶肥皂成功後，他也不曾停止研發，對他來說，從來沒有停止研究怎麼把肥皂做得更好、更受消費者歡迎，而且堅持成分都以天然爲出發點。

喜愛美食的陳飛龍，經常親自走訪產地，挑選時令食材，點水樓、寶萊納啤酒花園餐廳都得到市場好評。他投注許多心力在點水樓菜色研發，注重時令菜餚的他，親自把關點水樓每道料理，以及季節菜色、食材，每季新菜都由他試菜後才能推出，也因此點水樓穩坐餐飲龍頭，每道料理用料紮實，不僅有許多饕客喜愛，也受到海內外明星的喜愛。

陳飛龍廣結善緣，曾創辦廣告公司，最著名是投資綜藝大姊大張小燕主持的《綜藝一百》，在影劇圈人脈深厚，另外他於民國90年曾獲親民黨提名不分區立委候選人，93年該黨立委劉松藩辭職後，遞補接任立委，任期約半年。他熱愛南僑集團事業並且持續投入，馬年賀詞以「馬耀龍騰」傳遞祝福，也成爲他給南僑與其愛好者的最後祝福。

南僑集團公告24日成立追思會所供各界弔唁，將另行公告繼任人選。（飲酒過量，有害健康）