連鎖效應/品牌加盟 五行動致勝

連續27年看臺灣加盟春季展,許多加盟品牌來來去去,有如走馬燈。隨着科技發展與商業演進,每年都有新的業態被創發,但在不爲人知的角落,也有許多總部黯然收場。

雖然不能以成敗論英雄,但一個加盟品牌的生滅,其中有也包含許多創業者的熱情與資金投入,加盟者也是用生命來經營加盟事業。

其實,加盟仍是創業成功率頗高的途徑之一。例如小型零售業、早餐業、小型咖啡館等,總之連鎖加盟創業的奧妙,就在一個「小」字。

爲什麼是「小」?許多人在創業之初,都想要做大,但這也正是盲點所在,胸懷大志想要做100件事情,但是卻連一件事都沒到,遑論做透。

機會不僅僅是屬於準備好的人,更屬於堅持不懈的人。累積點滴且持續的努力鑄就大成就,人人都可啓動「滴水穿石」的力量。

觀展可以培養一位創業者的洞察力,機會是被洞察出來的,通常並非顯而易見;同時也可以培養自我評估的能力,一個好機會爲什麼只有部分人可以掌握,因爲每個人的資源和能力並不相同,看見一個對的機會,也要問自己是否願意投入十年以上;觀展還能有效地收集產業資訊,培養自己的經營思維。

當然還是必須給出一些行動步驟,讓觀展的準加盟者能夠正確的百裡挑一,請採取以下五項行動:

一、鎖定一個產業領域:加盟連鎖可概分零售業、餐飲業和生活服務業,檢視自己的能力和志向所在,先鎖定出一個的產業領域。

二、深入二至三個行業:臺灣的加盟展項目最多的就是餐飲業,餐飲業可細分出十多個不同的行業,7、80種不同的業態,例如早餐業又可分一般早餐店、複合式早餐廳、早午餐等,從中分類切入,選擇兩到三個行業,完整收集加盟資訊。

三、每一行業篩選出三家:擴散之後接下來就是收縮的功夫。以自身的人力、財力、物力作爲篩選的標準濃縮出三家加盟業者,然後逐一深入瞭解。

四、拜訪總部和加盟店:有了聚焦的對象就可以一一直接約訪,到總部進一步洽談加盟並取得相關的營運數據,例如平均月營收、毛利率和回本週期等,更重要的是不在總部陪同下,找幾家加盟店去走訪、實地瞭解。

五、決策時重經營實績:千萬不要加盟太新的總部,若沒有20店以上的開店實績,做白老鼠的機率就大上許多。最好有百店規模的總部,加盟者不僅可以多分享到規模經濟的實際效益,還可以享有品牌光環。

人生是一連串選擇的結果,今日的選擇決定明日的成果。創業是一項積極的風險行動,更要慎始。

最後,做決定前試想一下,看一場展就決定未來十年的投入,不妨給自己一段冷靜期,投入創業的準備,必須更充實才行。(作者是社團法人臺灣服務業發展協會總顧問)