「醬」對嘛！1包1.2元人民幣 陸肯德基對額外醬料開始收費

大陸肯德基傳出22日起對額外醬料開始收費，例如每包糖醋醬或甜辣醬收取1.2元人民幣。（示意圖：shutterstock／達志）

大陸境內的肯德基的額外醬料開始收費。據大陸九派新聞報導，有肯德基門店近期張貼通知指出，肯德基全大陸餐廳除正常搭配的一份薯條兩包番茄醬、一份黃金雞塊一盒糖醋醬之外，不再免費提供糖醋醬和甜辣醬，額外醬料改爲收費每包1.2元（人民幣，約合新臺幣5.5元）。該規定從20日起執行，已落實到多家門店。

根據界面新聞報導，22日就此諮詢北京、上海、西安等相關門店智慧服務員，均回答稱「很抱歉，這個問題我這邊查不到相關資訊」，但查詢肯德基點餐小程序發現，目前收費醬料主要包括蘸醬和撒粉兩類。其中售價1.2元蘸料產品，包括肯德基炸雞的醬、糖醋醬和甜辣醬；售價0.9元的撒粉產品，包括天府椒麻香辣粉、香菜牛肉風味粉、香辣孜然風味粉、避風塘風味粉。

多家大陸肯德基門店工作人員表示，若顧客僅有少量額外需求，仍可根據實際情況酌情提供，但如需求較多，則建議按照公司標準另行購買。收費後的蘸醬規格較之前有所提升。以甜辣醬爲例，過去普通包裝爲20克，目前收費包裝爲30克。

實際上，從2024年8月大陸肯德基曾推行「限醬令」就曾引發大量關注。肯德基客服方面曾表示，是爲了避免浪費，稱之前經常有顧客要求肯德基拿50包甚至100包醬料，甚至一些電商平臺中也有倒賣肯德基番茄醬的行爲。

不管是「限醬令」或蘸料額外部分開始收費，都凸顯大陸肯德基意在控制成本。今年初爲了對衝成本壓力，肯德基曾對外宣佈部分外送產品調價，平均漲幅金額約0.8元。肯德基大陸的營運商百勝中國目前也面臨較大成本壓力。去年，該公司總成本及開支淨額爲105億美元，較2024年增約4％。這主要是因爲門店大幅擴張。