哈佛學霸廚藝也開掛!臺裔男星楊昇德返鄉拜師
Janet(右)見到Hudson(中)時非常驚喜,左爲 George。圖/TaiwanPlus提供
畢業於美國哈佛大學的臺裔男星楊升德(Hudson Yang),因演出美劇「菜鳥新移民」(Fresh Off the Boat)而走紅,如今的他已是哈佛畢業高材生,甚至成爲實境飲食節目「Order Up with Hudson Yang」主持人。
在本節目的臺灣篇中,Hudson聯手Janet、宋芸樺、紀培慧、索艾克等人在臺灣找上名店大廚,Hudson憑藉他學霸級理解力與專注度,打造不同於只是吃喝玩樂的美食節目,深度體驗最道地的臺灣飲食文化與人情味!但他也崩潰說道:「即使這季做了更多的準備,但有幾次我不太想把自己做出來的料理端到大家面前!」直呼臺菜博大精深,讓他數度受挫,但最後都被老師傅們誇獎,也讓他覺得這季的努力與回報都更有意義。
節目第一站,在好朋友 Janet(謝怡芬)的熱心引薦下,Hudson 第一位臺菜師傅,就是新北土城老字號臺菜餐廳「青青餐廳」的阿發師(施建發)。Janet 見到 Hudson 時也非常驚喜,不只是因爲看着Hudson從小男孩成長如今的成熟穩重,也感慨「根本像是看到自己兒子一樣!」,也很欣慰Hudson在主持上已經頗有功力,而在向阿發師學藝的過程中,Hudson 挑戰學習經典臺菜「炒米粉」,他展現出學霸般的吸收力與精準掌控度,讓阿發師大爲驚豔,現場給予極高評價盛讚:「沒看過非專業的廚師,可以學這麼快、這麼好!」
回憶跟Janet的緣分,Hudson說:「我大概從12歲就認識 Janet 和 George 了,至今仍清楚記得我們第一次一起出遊的經驗,Janet 就像是一位很酷的大姊姊。當時,我們去了臺北一家曾經爆紅的馬桶主題餐廳吃飯,Janet 還帶着我走訪臺灣各式各樣精彩的夜市,不斷鼓勵我嘗試新食物,突破當時對飲食還相當有限的接受範圍。」