廣西侗寨茶飄香 綠葉變金葉
二月茶芽吐翠。走進廣西柳州市三江侗族自治縣,連綿的茶山綠意盎然,霧氣縈繞的梯田茶園宛如仙境。腰挎竹簍的茶農穿梭於茶樹間,指尖輕巧躍動,採下今春第一朵嫩芽。
中新社報導,「這段時間茶葉長勢好、價格也好,早春茶就像金葉子,手巧的人採一天就能有數百元(人民幣,下同)收入。」三江侗族自治縣獨峒鎮八協村的九○後茶農吳海鵬受訪時說。
三江地處桂、湘、黔三省(區)交界和雲貴高原餘脈邊緣丘陵地帶,人工栽培茶樹已有二千餘年曆史,是國際公認的黃金產茶區。三江早春茶具有「早、特、鮮、香」品質,被譽爲中國早春第一茶。
隨着早春茶開採,當地茶園一派忙碌景象。「我家三代人與茶爲伴,茶葉種植面積有卅餘畝。我從小聽長輩講『種茶先養山』、『製茶要用心』,對茶的感情早就融在骨子裡了。」吳海鵬說。
大專畢業後,吳海鵬前往福建武夷山研習製茶的技藝,一學就是十年。二○二三年十二月,掌握了紮實技術的吳海鵬決定返鄉創業。
他引進優良茶種與標準化生產流程,以科技提升品質;同時深挖三江茶文化,將侗族茶禮、民俗融入產品,讓茶葉不只是一種飲品,更成爲文化的載體。
如今,吳海鵬在三江縣城開設了一家品牌茶葉超市,並藉助短片平臺推廣家鄉好茶。「未來,我會紮根這裡,通過數位化賦能和品牌化深度運營,帶領鄉親共同致富」。
茶產業的興旺,離不開一代代茶人的堅守與創新。目前,三江全縣茶園面積達廿一點五萬畝,涉茶人員約卅萬人,幹茶年產量二點一三萬噸,綜合年產值八十七億元,三江茶遠銷俄羅斯、巴西以及東協等國際市場。