肺腺癌也會吃出來？研究揭「新幕後推手」：2類食物危險

最新研究揭露，肺腺癌跟飲食也有關聯。（示意圖／Shutterstock達志影像）

肺腺癌只跟吸菸、空氣污染有關？最新研究發現，飲食也可能是促進肺腺癌的幕後推手，吃東西后所產生的肝糖可能會成爲癌細胞的能量來源，即使不抽菸、不暴露在污染環境，若飲食長期偏向高糖、高脂，也可能讓肺部細胞暴露在癌變風險中。

營養師呂美寶在臉書粉專指出，長期以來，肺腺癌主要被視爲與吸菸或空污有關的疾病，鮮少與飲食產生直接連結，不過一項發表在《自然代謝》期刊的研究指出，飲食也可能是促進肺腺癌的幕後推手。來自佛羅里達大學癌症中心的研究團隊發現，當小鼠長期食用高糖、高脂的西方飲食，肺部細胞會出現肝糖異常堆積，成了癌細胞的「私房糧倉」。

呂美寶說，研究顯示這些肝糖成了癌細胞的專屬能源，讓癌細胞能源源不絕地生長與擴散，還會抑制細胞內的能量警報系統，讓癌細胞忘記自己已過度生長。

呂美寶指出，糖與白麪包、甜食、含糖飲料等精緻碳水會快速提升血糖與胰島素反應，進而促進肝糖儲存與脂肪合成，長期下來可能創造出一個讓癌細胞存活的代謝環境，因此規律的運動習慣非常重要，運動會促使身體把肝糖儲存在肌肉內，並且消耗掉；也要吃對碳水，避免身體過度發炎。預防肺腺癌，除了不吸菸、不吸油煙，更要吃得對。

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