淡水滷味攤鼠患未解！不到1周再被爆 衛生局將複查開罰

淡水英專路滷味攤8日營業狀況。（本報資料照片／張鎧乙攝）

淡水英專路一處滷味攤日前才爆出老鼠爬上食材的食安爭議，未料事隔不到一週，又有民衆在社羣平臺指控「料理鼠王再次出現」，質疑業者環境衛生未改善，甚至批評「做生意沒良心」，引發網友熱議。新北市衛生局表示，已曾開出限期改善通知，將再度派員稽查，若未改善，最重可開罰。

有民衆14日在Threads發文指出，該攤位先前因老鼠事件遭媒體報導，業者曾對外表示因物品未妥善收納導致鼠患，並已完成清潔消毒，但實際觀察卻發現，收攤時仍「隨便裝一裝」，器具未清洗、攤車殘留食物，直言「老鼠不就最愛這樣的環境」，質疑食安問題恐反覆發生。

另有網友留言表示，原以爲事件曝光後，業者會更加重視衛生，甚至有衛生單位稽查，未料情況依舊，還戲稱爲「老鼠口味」，更擔心未來業者可能以遮蔽物掩蓋問題，呼籲政府應加強管理，甚至要求勒令停業，以維護觀光區形象與消費者安全。

對此，衛生局迴應，已於8日派員前往稽查，當時發現該攤位有陳列櫥櫃破損、垃圾桶未加蓋及設備不潔等缺失，已責令業者限期改善。衛生局強調，今日將再次前往查覈，若仍查有違規情形，將依規定開罰，改善期限屆滿後若仍未完成改善，最高可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。