初夏限定！番路「紅玉水蜜桃」掀搶購熱潮

▲番路紅玉水蜜桃引爆搶購潮！初夏限定甜蜜滋味限量登場 。（圖／番路鄉農會提供）

記者翁伊森／嘉義報導

初夏最強粉紅風暴來襲！嘉義縣番路鄉正值「紅玉水蜜桃」盛產期，因果香濃郁、甜美多汁，近期在假日市集與農會賣場掀起一波搶購熱潮。這項山城限定的初夏滋味，已成爲番路地區近年最具代表性的新興農產。

番路鄉位於阿里山山麓，日夜溫差大且晨霧繚繞，得天獨厚的氣候孕育出紅玉水蜜桃外表紅潤、果肉細緻柔軟的獨特風味，高甜度中帶有微酸的鮮明層次，深受消費者喜愛。目前全鄉種植面積約15公頃，主要集中於公田村、番路村及民和村，栽植歷史約10年。由於海拔與氣候特殊，產季自5月上旬至6月，比中高海拔產區更早成熟，成爲市場上每年初夏的第一口甜美。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，水蜜桃極其嬌貴，從疏果、套袋到採收皆需大量人工。今年除了面臨氣候變遷的裂果風險外，山區猴害啃食問題日益嚴重，導致今年整體產量較往年大幅減少。趙幸芳強調，番路除了傳統的柿子、高山茶與咖啡外，紅玉水蜜桃已成功建立起地方特色品牌。

由於產量有限、產季短暫，農會呼籲喜愛水蜜桃的民衆把握最佳賞味期，用實際行動支持在地農民的辛勞與汗水，讓這份夏日限定的甜蜜滋味能永續傳承。